2021年10月15日 (金)
みょうが
昨年、みょうがの鉢植えを2つ買ってきて、猫の額ほどの庭に植えました。
しかし、どうも土が合わなかったようで収穫ゼロ。
水はけのいい土がいいとのことで、今年は土を底上げして目の粗い土を入れ、周りをブロックで囲んであげると葉っぱがどんどん伸びてきました。
夏からちらほらみょうがが採れるようになり、今では毎週末に10個近く採れるようになりました。
採れたてのみょうがは香りがよくて、冷奴やお味噌汁に入れたりしています。
来年はもう少しスペースを広げてみようかなと思っています。
(箕輪)