アスパラガス

4月になるとわが家の庭にアスパラガスがニョキニョキと出てきます。
今年も太いものから細いものまでたくさん出てきましたが
ちょっと油断していると成長しすぎて茎が固くなってしまうため
ベストな状態のものだけを採って１０数本ほど食べました。
採らなかったものはそのまま残しておきます。
そうすると株に養分を蓄えられ、来年もまた収穫ができるのです。
アスパラガスは植えてから５?１０年間くらい収穫できるとのこと。
植えてからもう５年以上経ちましたが、まだまだがんばって
出てきてほしいものです。
（箕輪）