2010年6月21日 (月)
渋谷 会計事務所日記
「暑くなってきました」
今年の梅雨はシトシトと雨が何日も降り続くことが少ないですね。
そのせいか土日はとても蒸し暑くて、我が家の猫は1階の風通しのいいところに
足を投げ出して、いかにも暑い!といった姿勢で寝ていました。
暑くなったら食べようと三輪そうめんを買っておいたのが、やっと出番となり、
日曜のお昼に今年初のおそうめんを食べました。
何も具がなかったので、しょうがをすって、ネギとミョウガを刻んだ薬味とすりごまだけ
でしたが、冷たいのど越しに薬味の味と香りがして、とても美味しかったです。
我が家では、おそうめんを食べるとき、ざるそばを食べる時のような濃い口のつゆで
食べます。
食べる時は麺を全部つゆに浸さず、ざるそばと同じようにちょっとだけつけて食べると、
味が締まって美味しいのです。
普通の食べ方に飽きた時は、是非お試しください。
(箕輪)