2006年3月2日 (木)
体にやさしいお食事
昨日はお客様のご招待を受け宇田川町にありますみます屋に行ってきました。
創作和食ということで、会席ではありましたが堅苦しさがなくゆったりといただくことができました。
味付けは全体的に薄味で素材独自の「旨さ」を味わうことができます。
日頃濃い味付けのものばかり食べている私にとっては舌にも体にも「やさしい」お食事でした。
乾杯のビールからすぐに皆さん焼酎へ移行されたのですが、その種類の多様さに驚きです。
他ではお目にかかれないような名前が並んでおりました。
その中でもY社長の飲まれていた「タイガー&ドラゴン」はいったいどんなお味だったのでしょう?
今度是非飲んでみたいと思います。
お店全体の雰囲気も落ち着きがありしっとりとしていてデートには最適ですよ!
それにしても・・・
これ以上舌が肥えて大丈夫か?自分!
(田中)