おいしいお店

今日はクライアントの方にご招待を受けて、韓国料理をご馳走になりました

たくさん韓国料理屋さんが並ぶ新宿の職安通り沿いにあって、その中でクライアントの方一押しのお店

一押しだけあって、一見普通の料理に見えるのですが、味付けが独特でどうやってこの味を出しているのだろうと思うような美味しさでした

おしんこと白菜のぶつ切りのようなものが出てきて、それにたっぷりお酢をかけるので驚いていると、その白菜のぶつ切りのようなものは生のたまねぎでまたびっくり

それに黒い豆味噌みたいなものをつけて食べるのですが、意外と辛くなく、さっぱりしてて不思議なおいしさでした

炒め物も美味しく、ごはんに合うだろうなと思ったのですが、韓国ではごはんと一緒に食べるのはNGとのこと　　文化の違いが面白かったです

この写真みたらごはんと一緒に食べたくなりますよね？

このほかにも酢醤油に一味唐辛子を入れたタレをつけて食べる酢豚や、甘いジャージャー麺、魚介のだしがすごく効いた赤いスープのちゃんぽんなど、初めて食べる味ばかりで新鮮な驚きの連続

韓国の食についてもいろいろ教えて頂いて楽しい時間を過ごすことができました

またいつか行ってみたいお店がひとつ増えました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（箕輪）