2008年4月29日 (火)
渋谷 税理士日記
「フォアグラ」
私とお嫁さんの大好物であるフォアグラ。
そのフォアグラをネットで購入してみました。
料理方法はソテー。
フライパンに油、そして中火から弱火で表面に焦げ目が出るくらいまで焼き、少し蒸して市販のバルサミコソースで食べてみました。
キッチンにあの香ばしいフォアグラの香りが。。。
結果はもう少し蒸したほうがよかったかも。
6ピース買ったので次回こそ高級鉄板焼きにも負けないソテーを目指します!
「フォアグラ」
私とお嫁さんの大好物であるフォアグラ。
そのフォアグラをネットで購入してみました。
料理方法はソテー。
フライパンに油、そして中火から弱火で表面に焦げ目が出るくらいまで焼き、少し蒸して市販のバルサミコソースで食べてみました。
キッチンにあの香ばしいフォアグラの香りが。。。
結果はもう少し蒸したほうがよかったかも。
6ピース買ったので次回こそ高級鉄板焼きにも負けないソテーを目指します!
琴税理士事務所は渋谷駅近くの税理士事務所/会計事務所です。
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首都圏を中心に活動している税理士事務所/会計事務所です。