渋谷　会計事務所日記

「蟹」

先日お隣さんが北海道に旅行に行ってきたとのことで、お土産にみごとなズワイガニを

一杯（漢字合ってます？）いただきました。

３歳の息子は恐らく嫌いだろうという予測の元、嫁と２人でこっそり食べました。

季節的にどうなのかわかりませんがおいしかったです。

なぜか蟹味噌が無かったのですが（季節的なものか、隣人が蟹味噌だけ抜いた状態で

よこしたかは不明）、身は濃厚で食べ応え十分です。

そこで、私はかねてからやりたいと思っていたことを試してみました。

それは、ほぐした身をバター醤油で炒めてご飯に乗っけて食べること。

いつも蟹を食べる度にやろうやろうと思いながら、周りからの「そのままのほうが

うまいって」という言葉に負け試す機会がありませんでした。

いざやってみると・・・やはりおいしい！これはヤミツキになりそうです。

一度はお試しあれ！

（田中）