スッポン

引き続きスッポンの話題です。

先日、生まれて初めてスッポンを食べました。スッポンをどの様な状態で食べるのかも知らなかったので、お店に着くまでの間に想像してみました。想像をすればするほど恐ろしい絵になっていました。

初めてのスッポンスープ（鍋）は、見た目は意外と普通・・・・いや、やはり見たことのない物体が入ってる?！　ドキドキ

「スッポンは全身コラーゲン」という言葉を聞いて、思い切って食べてみると、あら?美味しい?！ゼラチン質の食感にさえ慣れてしまえば、身は鶏肉（魚？）みたいで食べやすく、イメージが変わりました（グロテスクな想像をしていたことをお詫びします）。エキスたっぷりのスープがとても美味しかったです。

上質のコラーゲン効果が肌に現れているとうれしいんですが。。。

（末永）