ルクルーゼ

先日、ルクルーゼのココットを買いました。

なんでも、フランスの200年もの伝統と食文化に培われた逸品らしいです。持ってみれば分かるのですが、とにかく重い。その重さが料理をおいしくするらしいですね。漬物石の感じですか。ちょっと違いますか。

保温性が高く、熱を逃がさない構造になっており、料理がむらなくおいしく作れるそうです。早速試しにシチューを作ってもらいました。そこで・・・なんと・・とてもおいしいんです、これが。

たしかにレシピもよかった（市販のルーは不使用）ということもありますが、いやいやなるほど納得ってな感じです。もしかしてなんでもおいしく作れるのかも知れません。今度、チキンラーメンも作ってみようかな。驚くほどおいしくなったら、またブログに書きますね。

（大和田）