バレンタインデー

　もうすぐバレンタインデーです。そしてバレンタインといえばチョコレート！　　　　　　　　　　そもそもバレンタインデーにチョコレートを贈るのは、1958年に東京のデパートで製菓会社がバレンタインフェアとしてチョコレートを販売したのが始まりの日本独自の習慣のようです。

　しかし始まりがどうであれ、この時期になると最近のチョコレートブームもあってか、デパートへ行けば普段は手に入らない世界のチョコレートを買うことができチョコレート好きの私にとっては見逃せないチャンスです。

今年私が贈りたい（実は貰いたい）チョコレートはこれです。

BRUYERRE(ブリュイエール）

最高品質の原料のみを使用した伝統的なハンドメイドチョコレート

　　センターにヘーゼルナッツをちりばめプラリーネを包み込んだ、ホワイトチョコ。

　　　コニャックをきかせたトリュフチョコ

　本当においしいんです。お試しあれ。

（中）